رابطه کرم خاکی با انسان
کرم خاکی به عنوان طعمه در ماهی گیری مصرف عملی دارند. اثرات طویل‌المدت کرم های خاکی در طبیعت جنبه‌های عملی مشخصی دارد. از آنجا که خاک را سوراخ میکنند اثرات قابل توجهی در حاصلخیزی خاک دارند.
آزمایش های انجام شده روی خاک نشان داده است که خاک های قالب ریزی شده توسط کرم های خاکی بطور میا نگین تا حداکثر ۴٫۵ برابر بیشترازخاک های معمولی دارای پتاسیم می باشند. خاکی که از لوله گوارش کرم عبور کرده باشد تقریبا ۷ برابر بیشتر نیتروژن خواهد داشت.
عمل کرم خاکی تنها مانند یک دستگاه زهکشی خوب بهبود بخشیدن به فرایند گردش آب و هوا نمی باشد، بلکه مواد معدنی وآلی را نیز مخلوط می نماید. همچنین آنها کارخانه های بسیار کوچک کودسازی هستند که بدون هیچ هزینه ای برای کشاورز به کار خود ادامه می دهند. این عمل بدون نیاز به سوخت فسیلی انجام شده و هیچ حمل و نقلی در آن دخیل نمی باشد. اما با وجود همه پدیده های حیاتی خاک، آن ها مخلوقات حساسی هستند و درمقابل کاربرد سموم وکودهای مهاجم شیمیایی زنده نخواهند ماند.
روشی نوین در ماهیگیری با کرم خاکی
آیا شما با کرم زنده ماهیگیری میکنید؟پس چند دقیقه ای وقت بگذارید و این مقاله را بخوانید.
بسیاری از ماهیگیران از کرم خاکی زنده بعنوان طعمه استفاده میکنند،در حالیکه از برخی اصول مقدماتی،که می تواند آنها را قادر به صید ماهیان بیشتر در این روش از ماهیگیری کند،آگاهی ندارند.اینطور بنظر میرسد که ما در طی سالیان طولانی چنین آموخته ایم که تنها روش استفاده از کرم بعنوان طعمه،به قلاب کشیدن تمام بدن کرم و رها کردن قسمت انتهایی اندام آن بصورت آویزان و بمنظور واقعی تر جلوه دادن آن باشد.مشکلی که در این روش هست ـ که بنظر میرسد اغلب ماهیگیران هم از همین روش سنتی بهره میبرند ـ اینست که در این حالت، کرم خاکی بیش از هر چیز شبیه به یک گلوله یا توپ کرم بنظر می رسد.و این به هیچ وجه طبیعی و واقعی نبوده و منجر به کاهش راندمان صیدمیگردد.
خب،پس راه حل چیست؟…..پاسخ بسیار ساده است و تنها کافیست کمی فکر کنیم و تغییراتی ظریف در این روش اعمال نمائیم.بیش از ۲۵ سال پیش،استاد ماهیگیری من راه حل این مشکل را کشف کرده و آنرا به من نیز آموخت که بعد از آن دیگر هیچوقت از روش سنتی استفاده نکرده ام.راه حل این مشکل “ریسه دوقلابه”نامیده میشود…اینک ببینیم ریسه دو قلابه چیست؟این ریسه ساده عبارتست از بستن یک جفت قلاب کوچک،بصورت پیاپی و پشت سر هم،روی یک ریسه یا انشعاب،،که بدین ترتیب کرم خاکی زنده،بصورت کاملاً طبیعی و واقعی(از نظر فرم و شکل) در معرض دید و تغذیه ماهیها قرار میگیرد(جزییات بیشتر در مقاله بعدی مورد بحث قرار خواهد گرفت .
از زمانیکه من روش استفاده از ریسه دو قلابه در ماهیگیری با کرم را آموختم(بیش از ۲۰ سال پیش)، از هیچ روش دیگری برای ماهیگیری با کرم استفاده نکرده ام.در حقیقت میتوانم اقرار کنم که پس از یادگیری این روش،هیچوقت بدون همراه داشتن کرم خاکی زنده و ریسه دو قلابه،برای ماهیگیری به یک رود یا نهر نرفته ام.به این معنی که هر زمان در یک رود یا جریان آبی ماهیگیری میکنم،من حقیقتاً به ریسه دو قلابه،کرم زنده،هرزه گرد کوچک(بمنظور الصاق کردن ریسه دو قلابه به نخ اصلی) و وزنه سربی نیاز دارم.و این تمامی آن چیزیست که در طی مدتی بیش از بیست سال برای ماهیگیری در رود یا هر جریان آبی دیگر نیاز داشته ام.
من به هیچ وجه این مقاله را به منظور لاف زنی و فخر فروشی نمینویسم،،مخالفت را بس کنید!…من فقط میخواهم شما راهم در روشی که برایم فوق العاده موثر و نتیجه بخش بوده،شریک و سهیم کنم؛”تاثیر و کارآیی ریسه دو قلابه”.و من از این کارآیی آگاهم،چون بیش از بیست سال بطور موفقیت آمیز از این روش بهره برده ام.تا آنجائیکه من میدانم، قلاب تکی نباید در ماهیگیری با کرم مورد استفاده قرار گیرد.تک قلاب(روش سنتی) علاوه بر آنکه کرم را سریعاً کشته و غیر فعال و غیر متحرک میسازد(چون شما در این روش، تمام یا بخش زیادی از بدن کرم را از قلاب عبور میدهید و طبیعتاً کرم مدت زیادی زنده نخواهد ماند)،کرم را با حالت و فرم طبیعی در معرض دید و تغذیه ماهی ها قرار نخواهد داد.پس نکته مهم اینست که شما،ترجیحاً هر چه زودتر،شروع به استفاده از ریسه دو قلابه کنید.
طعمه ای که بیشترین عمومیت و رواج را در انواع ماهیگیری داشته است،همواره کرم خاکی بوده است.صادقانه،وقتی کسی از ماهیگیری یا طعمه ماهیگیری یاد میکند،اولین چیزی که به ذهنتان میرسد چیست؟…بله،درست است ؛ کرم خاکی!…چه خود شما از کرم بعنوان طعمه استفاده کنید و چه نکنید،کرم خاکی اولین چیزیست که در ذهن شما جرقه میزند.و نه تنها این،بلکه حتی زمانیکه شما در دوران کودکی هم بوده اید،استفاده از کرم بعنوان طعمه، دوست داشتنی ترین انتخاب بوده است.نکته جالب توجه اینست که بسیاری از ماهیگیران،چه آنهایی که استفاده از کرم بعنوان طعمه را متوقف نموده اند و چه آنهایی که هنوز به استفاده از این طعمه ادامه می دهند، در زمان کودکیشان(یا در ابتدای روی آوردن به این ورزش) استفاده از این طعمه را به هر طعمه دیگری ترجیح می داده اند.
مربی ماهیگیری من از اصطلاح “استفاده از یک توپ کرم”برای بیان این روش از ماهیگیری استفاده میکرد.میدانید در مورد چه چیزی صحبت میکنم،اینطور نیست؟!………منظور از گلوله یا توپ کرم،عبارت از استفاده از یک قلاب نسبتاً بزرگ،مثلاً سایز ۴،وبه قلاب کشیدن یک کرم روی آن،یا عبور دادن چندباره و چند لایه کرم از قلاب،بگونه ای که تبدیل به یک گلوله یا توپ کرمی شود،میباشد(روشی که اغلب ماهیگیران کشورمان نیز از آن استفاده میکنند).روشی که همه ما هم زمان کودکیمان یا اوایل کارمان از آن برای صید سان فیش در برکه ها و تالابهای محل زندگیمان سود می جستیم……….ولی حالا ما مسن و با تجربه شده ایم! و استاد ماهیگیری من مدتهاست که شروع به استفاده از روش دوقلابه برای ماهیگیری با کرم نموده است.
کرم خاکی ماهیگیر
روش دوقلابه در ماهیگیری با کرم خاکی
روش دو قلابه،یا بطور دقیقتر ریسه دو قلابه،عبارتست از بستن دو قلاب کوچک روی یک نخ بصورت پشت سر هم. او (مربی من) از قلاب سایز ۱۰ برای این منظور استفاده میکند،سایزی که من هم آنرا ترجیح می دهم،ولی استفاده از قلابهای بزرگتر تا سایز ۶ نیز در این روش قابل قبول میباشد.برای بعضی از شما که آگاه نیستند،قلاب سایز ۱۰ ممکن است بطرز حقیرانه ای کوچک بنظر برسد! اما، همانطوریکه تجارب ما برای سالیان طولانی اثبات کرده است،ماهی های بزرگ هم با استفاده از قلابهای کوچک قابل صیدند.ریسه (ست) دو قلابه،طبیعی ترین راه قرار دادن کرم خاکی در معرض دید ماهیان است.ضمن اینکه استفاده از این ریسه کرم را ،بخصوص برای جلب توجه و تغذیه ماهیان بزرگتر،بمدت بیشتری زنده و متحرک نگاه میدارد.علاوه برآن استفاده از ریسه دو قلابه بعنوان یک روش تکنیکی تر ماهیگیری،احتمال گیر افتادن ماهی در هر بار نوک زدن آنرا افزایش می دهد.
اکنون انتخاب با شماست،،میتوانید از این روش برای صید ماهی با کرم استفاده ببرید، یا از همان روش قدیمی کرم توپی شکل استفاده،و علاوه بر کشتن سریع کرم و به معرض نمایش گذاشتن غیر طبیعی آن برای ماهی ها،شانس صید خود را نیز کمتر کنید.
اما به نظر من،استفاده از ریسه ای که دو قلاب روی آن بسته شده،تنها روش ماهیگیری با استفاده از کرم زنده است.استفاده از ریسه دو قلابه، کرم را به همان شکل طبیعی اش(غیر پیچیده و غیر منقبض)در آب قرار می دهد.مخصوصاً با استفاده از قلاب سایز ۱۰،قلابها نیز برای ماهیان غیر قابل تشخیص خواهند بود……….حال در مورد تاثیری که این روش بر روی افزایش تعداد نوک زدنهای موفق ماهی میگذارد،چه عقیده ای دارید؟؟و همچنین در این مورد که این نوک زدنهای منجر به گیر افتادن ماهی،بیشتر از طرف ماهی های بزرگتر و محتاطتر باشد؟! همانطوریکه همه ما آگاهیم،ماهی های کوچک با نوک زدن به “توپ کرم”مشکلی ندارند.آنها هیچ چیزی در مورد صید و ماهیگیری نمیدانند.این ماهی های بزرگتر،سالخورده تر و محتاط ترند که ما واقعاً به صیدشان علاقمندیم،اینطور نیست؟ریسه دو قلابه در صید ماهیان بیشتر و بزرگتر به شما کمک خواهند نمود،بویژه وقتی که با استفاده از کرم زنده به ماهیگیری میپردازید.
ریسه بستن و کرم خاکی در ماهیگیری
برای بستن ریسه دوقلابه ،شما باید قبل از بستن قلاب دوم و انتهایی،ابتدا نختان را از چشم قلاب اول عبور دهید و آنگاه قلاب دوم را روی ریسه ببندید.حال قلاب اول میتواند متحرک باشد(با توجه به اندازه و طول متفاوت در کرمهای خاکی ،خود من این روش را توصیه میکنم)،یا آنکه با در نظر گرفتن فاصله منطقی از قلاب اول (متناسب با طول بدن کرمها)،روی نخ گره خورده و فیکس شود.
دشمن کرم خاکی
موش کور، دشمن اصلی کرم خاکی است. این جانور حشره خوار سیری ناپذیر بوده و به خوردن نوزاد کرم سفید و یا هر کرم خاکی که پیدا کند، بسیار علاقمند است.
نوزاد کرم به ریشه درختی که از آن تغذیه می کند چسبیده و قادر به فرار نیست، در حالیکه کرمهای خاکی ارتعاشات زمین را به هنگام سوراخ کردن توسط موش، حس کرده و بسرعت اقدام به فرار می کنند. از آنجائیکه سر و صدای ناشی از سوراخ کردن زمین، باعث می شود که صدای فرار کرم خاکی به گوش نرسد، بنابراین موش خرطوم دار از روش منحصر به فردی برای پیدا کردن کرم استفاده می کند. بنابراین نه تنها کرم خاکی را پیدا می کند بلکه می‌داند چطور آن را گاز بگیرد تا کرم دچار بیحسی شود اما نمیرد سپس کرم را در سوراخی زیرزمینی پنهان می¬کند تا در فرصتی مناسب به سراغش رفته و آن را بخورد.
جانور دیگر حلزون گوشتخوار است. این حلزون ها باریک و بلند بوده و دقیقاً برای حمله به حلزونی دیگر و بلعیدن آن مناسب می باشند اما به کرم های خاکی نیز بسیار علاقه دارند.
به هنگام کشت زمین، کرم های خاکی از ارتعاشات تیلر فرار می کنند. (حتماً فکر می کنند که یک موش کور بسیار بزرگ است) بنابراین کرم های خاکی فعال گرفتار تیلر نمی ¬شوند.
موش کور دشمن کرم خاکی
عوامل موثر در رشد و نمو کرم خاکی
هشت عامل اساسی و ضروری برای رشد، تکثیر و ادامه زندگی کرم های تولید کننده کمپوست وجود دارد که اختلال در یکی از آن ها منجر به مرگ آن ها می شود
نسبت کربن به نیتروژن مناسب در بستر
دمای مناسب
رطوبت کافی
میزان اسیدیته خاک
تهویه مناسب
تاریکی
منبع غذایی جهت تأمین انرژی برای رشد و تکثیر
بستر به عنوان محل رشد و تکثیر کرم ها
شکاف های موجود در بدن کرم خاکی
– دهان: دهان شامل سوراخی نسبتاً بزرگ و اریب در قسمت انتهایی جلوی بدن است که پیش دهان از قسمت پشت مانند یک لب از آن آویزان است.
مقعد: مقعد سوراخی کوچک، عمودی و شکاف مانند، در انتهای آخرین بخش بدن کرم می باشد.
سوراخ های پشتی: این سوراخ ها در شیار میانی پشت کرم بوده و از بند ۱۲ و ۱۳ تا بند یکی مانده به آخر ادامه دارد که در هر شیار یک سوراخ بسیار کوچک وجود دارد که به نام سوراخ های پشتی، شناخته می شوند.
مایعی شیری رنگ بطور مرتب و به میزان کم از این سوراخ ها به بیرون می تراود تا دیواره بدن کرم را برای انجام تنفس مرطوب نگهدارد. اگر چند قطره الکل قوی بر روی بدن کرم پاشیده شود، مشاهده می شود که مقدار زیادی از این مایع از سوراخ های پشت یک کرم زنده بیرون می¬ریزد. انواعی از کرم های خاکی که در مناطق باتلاقی زندگی کرده و رطوبت زیاد را دوست دارند، فاقد این سوراخ های پشتی هستند.
روزنه های نفریدی: در این روزنه ها معمولاً به تعداد ۲۰۰ تا ۲۵۰ سوراخ ریز پوستی هستند که بر روی سطح تمام قطعات بجز شش قطعه اول پخش شده اند. در بخش های کلیتلومی تعداد این سوراخ ها به ۲۰۰۰ تا ۲۵۰۰ عدد می رسد.
سوراخ های کیسه اسپرم: در هر یک از چهار شیار میان قطعه‌ای بین بندهای ۶-۵، ۷-۶، ۸-۷ و ۹-۸ یک جفت روزنه کیسۀ اسپرم بیضی شکل در قسمت جانبی شکم وجود دارد.
روزنۀ تناسلی مونث: سوراخی ریز که روی خط وسط شکم و در بند چهاردهم قرار دارد.
روزنه های تناسلی مذکر: یک جفت شکاف هلالی شکل که در قسمت جانبی شکم و روی بند هیجدهم قرار دارد
بهترین خوراک کرم خاکی در تولید ورمی کمپوست
این کرم تقریبا از هر چیزی که تجزیه پذیر باشه تغذیه میکنه.نکته اینجاست که برای تولید ورمی کمپوست شما باید خوراکی را به خورد کرم بدهید که برای شما صرفه اقتصادی داشته باشه و نرخ رشد بالایی برای کرم ها داشته باشد.بهترین خوراک مخصوص کرم خاکی برای تولید ورمی کمپوست چیست؟
دقت داشته باشید که از بعضی خوراک ها ورمی کمپوست خوبی تولید میشود ولی نرخ تولید مثل کرم ها کم است و در بعضی از خوراک ها کاملا برعکس.
خوراک کرم خاکی در تولید ورمی کمپوست بعد ازنژاد کرم مهم ترین مساله است.چراکه از یک سو رشد و تولید مثل کرم بسته به نوع خوارک مورد استفاده تفاوت زیادی باهم دارد و از سوی دیگر خوراک کرم بر روی آنالیز نهایی کود تاثیر مستقیم دارد که کیفیت ورمی کمپوست تولیدی را مشخص میکند.
برای تولید انبوه در ایران بیشتر از کود گاوی شسته شده استفاده میشه که با توجه به قیمت ارزان ان نسبت به انواع خوراک نسبتا بهترین گزینه برای تغذیه کرم ها میباشد که میتوان ان را با مقداری از کود گوسفندی،تفاله چغندر و نیشکر، خاک اره، قارچ، ضایعات کشاورزی و غیره مختلوط و استفاده کرد.
البته بسته به اینکه تمرکز شما بر روی ورمی کالچر میباشد ویا ورمی کمپوست این مقادیر متفاوت است.
روغن کرم خاکی
در طب قدیم ایران به روغن خراطین معروف بوده که از آن برای حجیم کردن آلت ,سینه, گونه و هر قسمت از بدن استفاده می شده است.این محصول یکی از مواد اولیه ای است که امروزه در جهان توسط شرکت های آرایشی بهداشتی بزرگ و با سابقه مورد استفاده قرار میگیرد.اولین تحقیقات در سال ۱۹۸۵ میلادی توسط شرکت داو انجام گرفت و در سال ۱۹۸۷ برای اولین بار این محصول به اسم کرم A SKIN در جهان شهرت یافت.از آن پس شرکتهای بزرگ از روغن کرم به دلیل داشتن امگا۳,امگا۶ , امگا۹ و پروتیـن فراوان در کرمهای نرم کننده,جوان کننده پوست وحجیم کننده استفاده میکنند.
یکی از خواص مهم کرم خاکی این است که اگر از وسط ۲نصف شود میتواند اندام از دست رفته خود را خیلی سریع باز سازی کند از این رو خاصیت ترمیم کنندگی آن بسیار چشمگیر است.حکیم بو علی سینا برای درست کردن روغن کرم از روغن کنجد یا زیتون کمک میگرفت که درصد روغن کرم خاکی در آن کمتراز۲% بود ولی امروزه میتوانید این روغن را توسط شرکت ما به صورت ۱۰۰% خالص با دستگاه های تمام اتوماتیک فرانسوی تهیه کنید
استفاده های عمده روغن کرم خاکی
بزرگ کننده آلت,سینه,گونه
از بین بردن چین و چروک صورت , گردن , دست و ترک های بعد از زایمان
استفاده خوراکی برای کم کردن کلسترول بد(باز کننده رگهای قلب) و زیاد کردن کلسترول خوب به دلیل داشتن امگا۳و۶و۹
استفاده برای مو
استفاده برای بیماریهای مفصل و رماتیسمی
استفاده برای بدن سازی و بزرگ کردن قسمتی از بدن
استفاده برای ماساژ درمانی
ترکیبات روغن کرم خاکی
روغن حاصله از کرم های خاکی بین یک تا دودرصد از وزن خشک متغیر و ترکیب روغن کرم های خاکی مشابه ترکیب روغن ماهی است. روغن کرم های خاکی حاوی منبع بسیار زیادی از اسید های چرب و امگا ۳ می باشد.پودر کرم خاکی نیز حاوی ۵ تا ۲۰ درصد از چربی کل می باشد.بسیاری از اسیدهای چرب موجود در روغن ماهی تن به مقدار کمی در بدن کرم های خاکی وجود دارد.ولی با این تفصیل بعضی از اسیدهای چرب با یک یا چند پیوند یگانه در بدن کرم های خاکی وجود دارد که برای تغذیه حیوانات و انسان بسیار ضروری است.آنالیز عدد یودی ما بیانگر پیوندهای چند گانه این روغن است.
تاثیرات روغن کرم خاکی
از تأثیرات شگفت انگیز فرآورده های کرم خاکی علی الخصوص ” روغن کرم خاکی ” که منبع سرشاری از پروتئین ومواد مغذی فراوان دیگر است ، دیده شده.تأثیر روغن کرم خاکی در تقویت و رشد مو و نرم کنندگی پوست و همچنین خاصیت حجم دهندگی، باعث شده تا شرکتهای تولید کننده محصولات بهداشتی-آرایشی از آن به عنوان یکی از مواد ضروری و اولیه محصولات خود استفاده کنند . امروزه در سراسر جهان از روغن کرم خاکی در صنایع بهداشتی ،آرایشی و همچنین در صنعت داروسازی استفاده میشود .
در قدیم برای به دست آوردن ۱ لیتر روغن خراطین از ۲ کیلو کرم خاکی و ۱ کیلو روغن زیتون و یا کنجد استفاده میشده که این روش , روشه ابن سینایی گفته میشود و در حال حاضر عطاری ها از این روش برای بدست آوردن خراطین استفاده میکنند.ولی ما برای بدست آوردن ۱ لیتر روغن خراطین از ۸۰ کیلو کرم خاکی خالص و با دستگاه های تمام اتوماتیک از کشور فرانسه استفاده میکنیم که این باعث بدست آمدن روغنی با خلوص و کیفیت بالا و البته قیمتی متفاوت نسبت به روغن های بی کیفیت بازار میباشد.
خلاصه ای راجع به اطلاعات کرم خاکی
روش های کشاورزی عادی معمولاً کاربرد آنالیزهای شیمیایی را برای تعیین نیازهای طبیعی محصول کاشته شده مشخص می کند. عناصری که در خاک برای محصول معینی به قدر کافی موجود نباشد در کودهای شیمیایی به کار می رود. اما به زندگی میکروبی درون خاک توجه کمی شده است. در کشورهایی با اقلیم متنوع، این مسئله منجر به آن شده است که به خاک به عنوان یک وسیله نگهداری محض برای محصول دهی گیاهان نگریسته شود.
امتیاز کشاورزان Bio-Organic در افزایش هوموس خاک می باشد. غنی بودن هوموس خاک، موجب می شود خاک از آب اشباع شده و اثر گذارتر شود، نرم و سست باقی بماند، پسمان ها برطرف شوند، هوادهی شود، گرم شود و ورم نکند یا مثل کیک ورآمده نشود. به علاوه می تواند فشار ناشی از چرخ ها و ترمز ماشین آلات کشاورزی را بهتر تحمل کند. هوموس ذخیره ای از همه انواع موادمغذی گیاهی می باشد. هوموس نمی تواند با مواد مصنوعی جایگزین شود. درخاک های زنده فرایندهای میکروبی پس مانده محصول و کودهای کشاورزی را به مواد مغذی گیاهی و هوموس تجزیه می کند. آن ها (میکروارگانیسم ها) به سود گیاه acid-sand و مواد مغذی تولید کرده و مواد معدنی منتشر می کنند. میکروب های خاک توانایی منتشر ساختن P، K، Ca، Mg، Fe، و S را به خوبی سایر عناصر کمیاب تشکیل دهنده خاک های گوناگون دارا می باشند.
G.lienhard: استاد دانشکده کشاورزی Ebenrain-Sissach (در سویس) کرم های خاکی را ارج نهاده و اظهار می دارد:
کرم خاکی مواد مغذی خاک را بطور قابل توجهی افزایش می دهد.
آزمایش های انجام شده روی خاک در Eburnean نشان داده است که خاک های قالب ریزی شده توسط کرم های خاکی بطور میا نگین تا حداکثر ۴.۵ برابر بیشترازخاک های معمولی دارای پتاسیم می باشند. خاکی که از لوله گوارش کرم عبور کرده باشد تقریبا ۷ برابر بیشتر نیتروژن خواهد داشت. عمل کرم خاکی تنها مانند یک دستگاه زهکشی خوب بهبود بخشیدن به فرایند گردش آب و هوا نمی باشد، بلکه مواد معدنی وآلی را نیز مخلوط می نماید. همچنین آنها کارخانه های بسیار کوچک کودسازی هستند که بدون هیچ هزینه ای برای کشاورز به کار خود ادامه می دهند. این عمل بدون نیاز به سوخت فسیلی انجام شده و هیچ حمل و نقلی در آن دخیل نمی باشد. اما با وجود همه پدیده های حیاتی خاک، آن ها مخلوقات حساسی هستند و درمقابل کاربرد سموم وکودهای مهاجم شیمیایی زنده نخواهند ماند.
مطالعات فراوانی پس ازمشاهدات داروین روی کرم های خاکی صورت گرفته است. اما به نظر می رسد که هیچ کدام از این مطالعات به این سوالات که، کرم های خاکی تا چه عمقی حفاری می کنند؟، طول نقبهایشان چقدراست؟، و سؤالاتی از این قبیل پرداخته باشند.
ما می توانیم از یک قاعده کلی مطمئن باشیم: اگر شخصی زمین را حفر کند و در عمق ۸ متری کرم های خاکی را بیابد می تواند یک حدس منصفانه بزند که کرم های خاکی را می توان در عمقی بیشتر از ۸ متر نیز پیدا کرد، چرا که احتمال آن خیلی کم است که شخصی سوراخی عمیق تر را در آنجا حفر کند.
برای پی بردن به عمق احتمالی سوراخ، به مجموعه ای از داده های آماری درباره سوراخ ها نیاز داریم، و این بخاطر توزیع پهناوری که (بدلیل تنوع در خاک ها، اقلیم، و گونه ها) ممکن است با آن مواجه شویم غیر عملی می باشد.
کرم های خاکی دارای خانواده های فراوانی هستند. گسترده ترین آنها خانواده Lumbericidae با بیش از۱۶۰ گونه (و باطول ۳۰- ۲ سانتی متر یا ۱-۱۲inc) است وبزرگترینشان که به ۳m یا ۱۰ft می رسد، Megascolecidae استرالیایی یا (Megascolides australis) می باشد.
کرم های خاکی معمولاً از مواد آلی رو به فساد و مدفوع پستانداران تغذیه می کنند و گونه های سوراخ های عمیق (گونه های geophanous)، و برخی دیگر از آن ها حتی از نماتود ها تغذیه می کنند. معلوم شده است که وقتی کرم های خاکی به خاک اضافه شدند جمعیت کرم های نماتود ممکن است تا حدود %۶۰ کاهش یابد.
همچنین میکروب ها نقش مهمی در جیره غذایی کرم های خاکی دارند، و حتی کرم های خاکی مواد آلی دارای حیات میکروبی با تراکم بالا را ترجیح می دهند. برخی محققین معتقدند که میکروارگانیسم ها برای کرم های خاکی حیاتی هستند.
آب یک نیاز عمده کرم های خاکی می باشد، بطوریکه %۸۰ وزن بدنشا ن را آب تشکیل می دهد در روز حدود %۱۵ شل و سست می شوند. اگر رطوبت در دسترس نباشد به منظور دست یافتن به آن به عمق خاک خواهند رفت. بالاگیری (سطح آب) به دمای احاطه کننده محیط وابسته است. محدوده کلی فعالیت کرم های خاکی بین حداقل و حداکثر می باشد.
کرم های خاکی چه می کنند
زندگی برروی کره خاکی بدون دوستان کوچکمان در زیر خاک تفاوت های بسیاری خواهد داشت. کیفیت خاک ها به سختی به حیات کرم های خاکی وابسته است. سرانجام آن که خاک های با کیفیت و سالم راه حلی برای قابل تحمل بودن محیط خواهند بود، لذا متعلق به ما می باشند. خواص بیولوژیکی، شیمیایی ،و فیزیکی، برای رشد گیاهان، تعدیل و جداسازی سطح آب های زیرزمینی و buffering (خنثی سازی) و detoxifying (سم زدایی) و Scrubbing مواد شیمیایی پرخطر، حیاتی می باشد. (شکل ۶ و ۷). در واقع خاک مخزنی از تنوع زیستی است که شاید وسعت آن فراتر از اکوسیستم های زنده روی زمین باشد.
کرم های خاکی در خاک عملکردهای منحصر به فردی دارند. نقب های بزرگ آن ها اجازه می دهد که آب باران به راحتی وارد خاک شود و میزان سرعت نفوذ آب در خاک افزایش یابد. این مانع از شستشوی خاک شده و به آب اجازه می دهد تا وارد ناحیه ریشه ها شود و مورد استفاده گیاهان قرار گیرد. نقب های آن ها همچنین اجازه می دهد که ریشه های گیاهان به راحتی از خلال خاک عبور کرده و به فضای جدیدی راه یابد، خاک هایی که توسط کرم های خاکی عمل آمده باشند دارای ساختار گل مانند پایداری هستند که احتمال جابجایی آن توسط باد کمتر است.
نقش کرم های خاکی به همان اندازه دارای ویژگی های منفی نیز می باشد. در مناطق خاصی گونه هایی معرفی شده که بر سرکرم های خاکی بومی رقابت دارند. این مسئله زندگی توفیق آمیز، بلکه بقای گونه های بومی را با مشکل رو به رو می سازد. لذا در بسیاری اوقات گونه های بومی در مناطق مجزای کوچکی به سر می برند. بسیاری از کرم های خاکی که ما می بینیم در اروپا معرفی شده اند. این لزوما یک رویه منفی نمی باشد، اما مشکلاتی را هم بدنبال دارد. یک مثال توده فضله ای است که مربوط به Lumbricus terrestris در غرب کانادا می باشد که باعث شده خاک هایی با موادی با منشاء آهکی چیره شوند. نقب زنی های عمیق L.terrestris توده های فضله سفت بهم چسبیده ای می سازد. این نقب زنی ها، زیر-خاک (Subsoil) سفت را درمعرض خشک و خیس شدن قرار می دهد که این ماده را بسیارسخت کرده واز پیش بردن آن را در باغ ها، پیست های گلف، و چمن زارها با مشکل رو به رو می سازد.
روش استفاده کرم خاکی در تغذیه ماهی
برای استفاده از کرم خاکی به صورت تازه , آنها را پس از جداسازی از خاک به مدت ۲-۳ ساعت در راه جریان آب قرار می دهند تا عاری از ذرات کود وخاک شود . با این عمل بخشی از محتویات دستگاه گوارش آنها نیز تمیز می گردد . برای پاک مواد آلی موجود در دستگاه گوارش آنها, می توان آنها را برای مدتی بدون تغذیه نگهداری نمود . چنانچه قرار باشد کرم خاکی بی درنگ پس از شستشو مصرف گردد , بسته به اندازه دهان ماهی , کرمها به ابزار دستگاه خرد کن یا چاقو خرد شده وبی درنگ مورد استفاده قرار می گیرند چرا که در صورت ماندن کرم خاکی در محیط , سریعاً فساد در آن انجام گرفت ه وبانگیزه ایجاد بوی بد , ماهیان از تغذیه آن خود داری خواهند کرد .
چنانچه کرمها شسته شده وبی درنگ مصرف نشوند باید آنها را در یک پارچه تنظیف نمناک ریخته و در یخچال در دمای کمتر از ۴ درجه
سانتی گراد نگهداری کرد . نیاز به ذکر است که مدت زمان نگهداری در یخچال نباید بیشتر از ۱۲-۱۶ ساعت باشد وحدود یک ساعت
قبل ازمصرف باید آنها را از یخچال خارج وپس از آماده سازی به مصرف ماهیان یا بچه ماهیان رساند .
وجود خونابه در کرمهای خاکی خرد شده تغییر رنگ جزئی در رنگ آب حوضچه های پرورشی ایجاد خواهد کرد وهر چه فاصله زمانی بین تهیه ومصرف بیشتر باشد , این تغییر رنگ نیز بیشتر خواهد شد . بنابراین بسته به نوع سیستم پرورشی می توان نسبت به رفع این مشکل راهکارهای اتخاذ نمود .بهترین اندازه کرم خاکی برای تغذیه آبزیان , وزنهای کمتر از ۱۰۰ میلی گرم است . زیرا میزان گل ولای ومواد آلی موجود در روده آنها کم می باشد . استفاده از کرم خاکی همراه با سایر خوراکهای زنده بمانند آرتمیا , دافنی وغیره به انگیزه بهینه کردن هضم وجذب کرم خاکی , می تواند اثرات مطلوبی در شرد آبزیان داشته باشد . برای تهیه پودر کرم خاکی در مقیاس کم می توان آنها را پس از خشک کردن در گرمخانه , به صورت پودر در آورده و در آمیختگی جیره خوراکی آبزیان مورد استفاده قرار داد . بهر حال با استفاده از کرم خاکی بویژه در تغذیه بچه ماهیان می توان افزون بر تامین احتیاجات خوراکی آنها صرفه جویی قابل توجهی در هزینه های تغذیه آبزیان بعمل آورد .
هوش انسان و کرم خاکی
دانشمندان سیبری تصمیم گرفتند از طریق منشور کرم های گرد به هوش انسان بنگرند
در انستیتوی علمی – تحقیقاتی سیستم انفورماتیک نووسیبیرسک مدل کامپیوتری نماتدی طراحی شده است که در آینده به ساخت مدل هوش انسان کمک خواهد کرد. متخصصان متذکر می شوند که این اولین ارگانیزم مصنوعی مجازی در جهان است.
از جمله « مثل کرم می لولد» در مورد انسان نیز می توان استفاده کرد. اما معلوم شد این تنها شباهت نماتد با انسان نیست. مغز انسان را می توان بر اساس – نماتد ها – مدل های کامپیوتری ارگانیزم های بخوبی مطالعه شده چند سلولی جهان باز آفرینی کرد. دانشمندان روسیه فعلا فقط اولین گزینه مدل شبکه عصبی را ساخته اند که انقباض عضلات را کنترل می کند و با حرکت کرم در ارتباط است.
سرگی خاریرولین کارمند علمی انستیتوی علمی – پژوهشی سیستم انفورماتیک آکادمی علوم روسیه در اینباره گفت: خودویژگی این طرح در آن است که این اولین تلاش انجام شده برای باز آفرینی کپی ارگانیزم زنده در رشته شبیه سازی کامپیوتری بطور دقیق از جمله سیستم عضلات ، مدل بدن و سیستم عصبی است که تمام روندهای حیاتی هر ارگانیزم زنده را کنترل می کند.
به گفته این متخصص ، در اروپا و آمریکا توجه زیادی به ساخت مدل هوش انسان مبذول می دارند. مدل دانشمندان نووسیبیرسک نوعی گزینه ساده حل این مسأله است. ارگانیزم نماتد ساده ای به عنوان اساس این کار انتخاب شده است که حاوی فقط ۳۰۲ نورون است. به عنوان مقایسه تعداد آنها در انسان حدود ۸۰ میلیارد است. در خارجه، آزمایشات مشابهی با موش ها انجام می شود اما نتیجه جهشی حاصل نشده است. علت این است که مغز موش بمراتب پیچیده تر است و تحقیقات زیاده از حد انتخابی.
– برخورد اینطور است که آنها تعداد خاصی از نورون ها ( سلول های عصبی) را انتخاب می کنند و به تحقیق آنها می پردازند که بعد چند بار تکرار می شود. سیستمی درست می شود که از نظر تعداد نورون ها با مغز انسان و یا موش قابل مقایسه است اما ساختار در همه جا یکسان است. آنها ارتباط بین « دسته نورونهای انتخاب شده» یا دیگر بخش های مغز را در نظر نمی گیرند. اما ما مدل کاملی را می سازیم و کپی کامل سیستم عصبی نماتد ها- تمام نورون ها بطور دقیق و کامل مدلسازی می شوند و بر طبق شبیه سازی کامپیوتری بازآفرینی می شوند. یعنی نه فقط بخشی از شبکه عصبی، بلکه تمام آن بطور کلی.
بطور تصادفی کرم خاکی به عنوان مدل انتخاب نشده است. نماتدها ارگانیزم های چند سلولی هستند که مورد پژوهش کاملی قرار گرفته اند. متخصصان بخوبی با ترکیب سیستم عصبی و مورفولوژی هر نورون آنها آشنا هستند. آن « هوش مصنوعی» که دانشمندان سیبری ساخته اند می تواند پایه خوبی برای کارهای آتی باشد. بر اساس آن می توان گزینه کامپیوتری سیستم عصبی ارگانیزمهای پیچیده تر را ساخت . بهر حال نباید در انتظار آن بود که بزودی نتایج خوبی بدست آیند. پنج سال صرف طراحی کرم مجازی شد و راه بسوی ساخت انسان مصنوعی بمراتب طولانی تر است.
نانونقره و کرم خاکی
جمعی از پژوهشگران دانشگاه شهرکرد موفق به تولید غیرشیمیایی نانونقره از عصاره بدن کرم خاکی شدند
به گزارش سرویس علمی ایسنا، دکتر مهران عربی، عضو هیأت علمی گروه زیست شناسی، دکتر اسماعیل شهریاری عضو هیأت علمی گروه فیزیک و جمعی از دانشجویان پژوهشگر دانشگاه شهرکرد، با استفاده از عصاره‌ی بدن کرم خاکی موفق به تولید غیرشیمیایی نانوسیلور یا نانوذرات نقره از بدن کرم خاکی شدند.
به گفته دکتر عربی، نانو ذرات نقره دارای خاصیت آنتی باکتریال و آنتی میکروبیال می‌باشند و به عنوان ضدعفونی‌کننده‌های غیرسمی در سطوح درمانی کاربرد فراوان دارد. تولید نانونقره با استفاده از روش سنتز سبز و عصاره بدن کرم خاکی، علاوه بر کاهش هزینه‌ها‌ی تولید منجر به حذف آثار شیمیایی و مضر و پیامدهای نامطلوب زیست محیطی بهره‌گیری از مواد شیمیایی میشود.
گفتنی است، این پژوهش که در قالب پایان‌نامه بین رشته‌ای کارشناسی ارشد با همکاری گروه‌های زیست‌شناسی و فیزیک دانشگاه شهرکرد انجام شد، موفقیتی در عرصه تولید غیرشیمیایی نانونقره است که به ادعای مجریان طرح تاکنون در کشور سابقه نداشته است.
عربی ابراز امیدواری کرد تولید انبوه این ماده گامی موثر در زمینه کاهش هزینه‌ها در سطح ملی و پیشرفت بیش از پیش صنعت و اقتصاد کشور باشد.
حکم شرعی مصرف کرم خاکی به عنوان غذای انسان
باسلام با توجه به اینکه درحال حاصر مصرف کرم خاکی به عنوان یک غذا در بسیاری از کشورها مرسوم شده است و با توجه به اینکه کرم خاکی اصولا”گیاه خوار است حکم شرعی مصرف آن چیست-با تشکر
پاسخ:
پرسشگر گرامی با سلام و تشکر از ارتباط شما با این مرکز .
خوردن کرم خاکی و سایر کرم ها و نیز خوردن تمام حشرات، حرام می باشد.
پی نوشت:
امام خمینی، تحریر الوسیله ،ج۲، کتاب الاطعمه و الاشربه، القول فی الحیوان، مسأله ۵، ص ۱۴۸٫
برای ادامه روی لینک زیر کلیک کنید :
کرم خاکی زیست شناسی و تاثیرات ( ۱ )
کرم خاکی زیست شناسی و تاثیرات ( ۲ )
منابع
خبرگزاری ایسنا
ویکی پدیا
رشد شبکه ملی مدارس
ترجمه مقاله اول آقای ترور کاگلر
