توجه توجه :
حتما بخش چپ همین صفحه قسمت ( مطالب ویژه و مهم ) را مطالعه کنید .
توجه :خرده فروشی نداریم . فقط بذر گلخانه ای موجود است . فروش خانگی نداریم . فروش صرفا برای کشاورزان و گلخانه داران محترم و به صورت عمده فروشی می باشد . از تماس غیر ضروری خودداری کنید . با تشکر . محمد نادمی مدیر گروه .
تعریف گیاه خیار
خیار (به دری: بادرنگ) (Cucumis sativus) گیاهی از تیره کدوییان است و بومی کشور هند است که اقسام گوناگونی دارد. میوه‌اش درشت و سبز یا سفیدرنگ است و آن را خام می خورند بوته آن مانند بوته خربزه است. ۹۰ درصد حجم خیار آب است و این میوه قدرت حفظ آب را دارد بنابراین محتوای داخل آن نسبت به بیرون آن ۲۰ درجه خنک تر است.
واژه خیار ریشه و بنیاد فارسی داشته و از فارسی به زبان عربی داخل شده.
گیاه خیار چیست
خیار گیاهی است از گیاهان گلدار،از رده دولپه ای ها، از گیاهان یکساله جالیزی، از خانواده کدوئیان (Cucurbithacae) و از جنس Cucurbita با نام علمی(Cucumis sativus). ریشه ان نسبتاً سطحی است و برای کاشت آن باید خاک سطح الارض کاملاً آماده و غنی از مواد غذایی باشد. ریشه آن یکساله و گاهی هم دائمی است. ساقه آن علفی و به رنگ سبز روشن، آبدار و دارای پوست نازک و کرکهای ریزی است که از ساقه منشعب می شوند. طول بوته خیار با توجه به هرسی که انجام می شود مکن است به بیش از ۶ m برسد که نگهداری بوته ها در گلخانه بوسیله پیچاندن آن به دور نخهای ضخیم و همچنین پیچیده شدن پیچکها به دور نخها که نگهداری بوته ها را محکم می نماید امکانپذیر است. در واریته های معمولی برگها نسبتاً کوچک در واریته های بکرزا یا پارتنوکارپیک برگها بزرگتر، پنجه ای شکل و به رنگ سبز روشن بوده و بریدگی های کم عمق، برگ را به پنج قسمت یا Lobe که غالباً به شکل مثلث هستند، تقسیم می کند. دمبرگ آن بلند، آبدار، قطور، و رگبرگها مشخص و روشنتر از خود برگ هستند. میوه خیار از لحاظ گیاهشناسی شفت بشمار میرود یعنی میوه ای است گوشتی که برون بر آن نازک، میانبر آن گوشتی و خوراکی و درون بر آن غشائی و سخت است.
فروش بذر خیار گلخانه ای خسیب پرگل هلندی
خیار گلخانه ای خسیب پرگل از ارقام معروف و پربازده می باشد .
بذر خیار خسیب تولید کشور هلند و شرکت رگزوان می باشد .
بذر خیار خسیب هلندی مناسب کشت گلخانه ای دربهار، تابستان و اوایل پاییز می باشد
خیار خسیب فوق پرگل و دارای بوته باز می باشد .
خیار خسیب هلندی دارای دستک های متناوب بوده و خود هرس ، همچنین اندازه برگ ها کوچک و ابعاد میوه ها ۱۶ الی ۱۸ سانتی متر می باشد .
بذر خیار خسیب هلندی تولید گیاهی با مشخصات فاصله میانگره ها کوتاه ، شکل و رنگ میوه ها سبز تیره و براق ، مقاوم به بیماری های (WMV ,CVYV ,ZYMV ,PRSV) و نیز مقاوم به Sphaerotheca fuliginea می کند .
بوته قوی با عملکرد بالا و ماندگاری بسیار خوب از دیگر مشخصه های بذر گیاه خیار خسیب هلندی رگز وان است .
(هرعدد بذر خیار خسیب ۶۰۰ تومان بسته های ۵۰۰ عددی .)
خیار در گلخانه
عکس از محمد نادمی
فروش بذر خیار گلخانه ای یلدا دو گل و سه گل هلندی
بذر خیار یلدا تولید کشور هلند و شرکت رگزوان می باشد .
بذر خیار گلخانه ای یلدا دارای هیبریدF1 و پرگل ، همچنین سایز میوه ۱۶- ۱۸سانتیمتر ، شکل و رنگ میوه سبز تیره می باشد .
شیاردار و سیلندری فاصله میانگره کوتاه عملکرد بوته قوی با عملکرد بالا در اوایل رشد و دستک کوتاه است میوه ها روی شاخه اصلی از مشخصه های دیگر خیار یلدا هلندی است .
زمان کاشت تا برداشت خیار یلدا ۴۰ روز است .
بلوغ زود رس مدت باردهی ۶-۴ ماه مناسب جهت کشت پاییز و زمستان تحمل نسبی به سرما و بیماری سفیدک دروغی، تحمل بالا به سفیدک پودری، بیماریهای ویزوسی CMV، CVYV،PRSV ، Scab، ZYMV ماندگاری بالا و بازارپسندی مناسب خیار یلدا ، باعث کشت زیاد این نوع خیار در سطح کشور شده است .
(هر عدد بذر خیار یلدا ۶۰۰ تومان در بسته های ۵۰۰ عددی .)
فروش بذر خیار سامراستار گلخانه ای پرگل هلندی
(موجود نیست )
بذر خیار سامر استار تولید کشور هلند و شرکت رگزوان می باشد .
بذر خیار سامر استار هیبرید (F1) و مناسب کشت گلخانه ای در تابستان و اوایل پاییز است .
پرگل ،گیاه مقاوم ، بوته باز ، دستک ها کوتاه ، اندازه برگ کوچک تا متوسط از مشخصه های بارز خیار سامر استار هلندی است.
خیار سامر استار نسبتا مقاوم به بیماریهای (PM ,CVYV ,CMV ,ZYMV ,PRSV) مقاوم به گموز سبز تیره و براق طول میوه ۲۰-۱۸ سانتیمترترد و خوش طعم ماندگاری بسیار خوب پر بار است .
فروش بذر خیار بیت آلفا
(موجود نیست )
بذر خیار بیت آلفا ضدعفونی شده است .
خیار بیت آلفا از ارقام پر بازده و مقاومت بالا در برابر بیماری و آفات می باشد .
خیار رقم بیت آلفا
فروش بذر خیار لیمویی آمریکایی
(موجود نیست)
رنگ خیار لیمویی زرد روشن و طعم آن شیرین است .
خیار لیمویی در زمان رسیدگی کامل اندکی طعم لیمویی دارد. یکی از جذاب ترین خیارها می باشد و فاقد مواد شیمایی است که دیگر خیارها را دیر هضم می کند.
خیار لیمویی برای تازه خوری یا در سالاد مورد مصرف دارد .
ظاهر خیار لیمویی کروی شکل به قطر ۳ تا ۶ سانتی متر است.
نام علمی خیار لیمویی Cucumis sativus و از ارقام Lemon می باشد .
نوع بذر خیار لیمویی ارگانیک و گواهی شده ، تولید کشور آمریکا است .
خیار رقم لیمویی
فروش بذر خیار دیوا
(موجود نیست)
خیار دیوا از دیگر ارقام پر بازده می باشد .
طعم خوشمزه و مقاومت به برخی آفات مهم از خصوصیات بارز خیار دیوا است .
خیار رقم دیوا
انتخاب زمان کاشت خیار گلخانه
قبل از هر اقدامی در مورد کاشت خیار ابتدا بهتر است اطلاعاتی از قبیل آمار هواشناسی منطقه نظرات و تجربیات مهندسین کشاورزی و کشاورزان با تجربه و مهمترین مورد قیمت این محصول در بازار کسب کرده و آنگاه زمان کشت را انتخاب نمایید زیرا زمان کشت در بهره برداری محصول تاثیر مستقیم داشته و باعث بالا رفتن روحیه کار و تلاش می گردد.
انتخاب بذرمناسب خیار گلخانه
بعد از انتخاب زمان کشت باید بذر مناسب و خوبی انتخاب کنیم که بر اساس تقسیم بندی اقلیم های مناسب صورت می گیرد.مثلا برای مناطق جنوبی که زمان کشت از اوائل مهرماه شروع می شود و تا آخر خرداد سال بعد می توان برداشت محصول داشت و یا مناطق شمالی و مرکزی که کار کشت از اوائل دی ماه شروع می شود بذرهای تک گل پیشنهاد می شود که دارای برگ های کوچک و مقاوم به سرما بوده و جهت دوره های طولانی مناسب می باشد ولی در اقلیم های که دو فصل کشت دارند بهتر است از واریته های پرگل که محصول زیادی در زمان کوتاه دارنداستفاده گردد. شایان ذکر است که بسیاری از کشاورزان بدون توجه به نوع واریته و زمان کشت آن و تنها به علت پر گل بودن آن اقدام به کشت در فصولی می نمایند که مناسب حال آن بذر نیست در نتیجه با مشکلاتی مواجه می شوند که برای آنها اندکی ناشناخته و غریب می نماید.
نحوه کشت بذر خیار گلخانه
پس از انتخاب بذر باید فکر نحوه کشت باشیم به طور کلی در مقابل ما دو راه برای کشت بذر قرار دارد. یکی کشت مستقیم و کشت به صورت خزانه که از این دو راه به خاطر صرفه جویی در استفاده از امکانات گلخانه ای و مراقبت بیشتر و بهتر تا جوانه زدن٬ بهتر است از کشت در خزانه بهره گیری کرد. برای کشت مستقیم زمین باید رطوبت کافی داشته و به اصطلاح گاورو باشد و بهتر است زیر و روی بذر به مقدار مورد نیاز بیته موس ریخته شود.
خاک مناسب برای پرورش گیاه خیار
بهترین خاک برای کشت و پرورش خیار در گلدانهای نشاء ماده ای طبیعی به نام بیته موس می باشد که در بازار انواع خارجی و ایرانی آن یافت می شود.اگر محل قرار گرفتن سینی نشاء دارای ۳۰ درجه سانتی گراد حرارت بوده و نور و رطوبت کافی وجود داشته باشد پس از ۵ تا ۷ روز بذر جوانه می زند و چنانچه شرایط مناسب نبوده و عوامل نور و گرما و رطوبت به صورت دلخواه نباشد اولا در زمان جوانه زنی تاخیر ایجاد می شود و ثانیا در جریان رشد گیاه نیز اختلالاتی پدیدار خواهد شد. توصیه می شود این نوع بذرها را به علت گرانی آنها ۲۴ ساعت قبل از کاشت در زمین و یا گلدان در یک پارچه نخی و یا پنبه ای در دمای ۳۰ درجه سانتی گراد نگهداری کرد. باید دقت کرد قبل از این کار بذرها ابتدا در آب ولرم خیسانده شوند از طرفی باید مراقبت های لازم را به عمل آورد تا گیاه جوان بدون آفت و بیماری به زمین منتقل شود.
انتقال نشاء خیار به زمین اصلی
وقتی بذرها سبز شدند و رشد کافی نمودند باید آنها را به زمین گلخانه منتقل کنیم.بدین منظور حفره هایی که با فاصله معین و بر اساس تراکم بوته در متر مربع محاسبه شده است بر روی بسترها تعبیه می کنیم که دقیقا به اندازه حجم خاک گلدانهای سینی نشاءمی باشد. آنگاه با احتیاط کامل نشاء را همراه با خاک گلدان از گلدانها جدا کرده و در حفره ها قرار می دهیم.در اینجا باید مراقب باشیم تا به ریشه ها آسیبی وارد نیاید. بعد از انتقال نشاء به زمین آبیاری را شروع می کنیم .
تراکم بوته های خیار درگلخانه
به منظور دستیابی به بیشترین برداشت محصول از متر مربع تراکم بوته ها حائز اهمیت است.بعضی از کشاورزان و گلخانه داران بر این باورند که اگر تعداد بوته در واحد سطح بیشتر باشد محصول بیشتری می توانند برداشت کنند.بر اساس تجارب بدست آمده در گلخانه های خاکی برای واریته های موجود تراکمی برابر با ۷/۱ تا ۳ بوته٬ بنابر تجربه شخصی فصل کاشت و نوع واریته از نظر کوچکی و بزرگی برگ در نظر می گیرند که در این مورد می توان از کشاورزان با تجربه و کارشناسان مربوطه کمک گرفت. ناگفته نماند که این کار دلایل فنی و مهمی دارد که از جمله می توان میزان نوردهی و جذب مواد مغذی خاک در فصول سرد را نام برد.
آبیاری اولیه در کشت و پرورش اصولی گیاه خیار
برای آبیاری گلخانه و کشت اصولی بهتر است از سیستم تحت فشار به صورت قطره ای استفاده کنیم.در این روش که بهترین نوع آن استفاده از نوارهای آبیاری است که از حدر رفتن آب جلوگیری می کند. بر اساس برنامه ای منظم به آبیاری گیاه خواهیم پرداخت زیرا آبیاری به صورت سنتی ضمن بالا بردن مصرف آب و همچنین رطوبت گلخانه مواد غذایی در خاک را شسته و دسترسی ریشه را به این مواد کم کرده.شایان ذکر است که آبیاری گیاه بر اساس سن گیاه بافت خاک و زمان مصرف متفاوت است. برای مثال می توان گفت که خاک در زمستان به آب کمتری نیازمند است تا در فصل تابستان ولی در هر صورت باید به طور یکنواخت و دوره های منظم آبیاری کرد و مسلما در خاک های سبک مقدار آبیاری کمتر و فاصله زمانی بین آن نیز کمتر خواهد بود. توصیه می شود در هنگام آبیاری زمین را برای مدت طولانی به حالت اشباع قرار ندهیم و حتما رطوبت ۲۵ درصدی را در فاصله دو آبیاری رعایت نمایید به عبارت دیگر برای تناوب آبیاری٬ زمانی اقدام به آبیاری نمایید که رطوبت خاک به ۲۵٪ رسیده باشد ضمنا این را هم بدانید که گیاه خیار در زمانی که به گلدهی می رسد نیاز بیشتری به آب دارد.
نخ کشی در کشت مهندسی خیار در گلخانه
در زمان رشد بوته باید نخهای گلخانه را آماده کرده و بر فراز بوته ها به سیم های مهار در فضای سقف گلخانه متصل نمود تا در هنگام رشد سریع بوته ها به طور منظم به دور نخ ها بسته شود برای بستن بوته ها به دور نخ ها روش های مختلفی وجود دارد می توان پائین نخ ها را به سیم مهار در پائین گیاه بست و یا اینکه نخ اضافه را به دور قرقره های سیمی پیچانده و بر روی سیم مهار قرار داد و یا اینکه به وسیله کلیپس های مخصوص که به اندازه قطر ساقه گیاه است و به انتهای نخ ها بسته می شود ارتباط ساقه و نخ را بدون گره زدن به گیاه برقرار نمود شایان ذکر است که نباید در مرحله نخ کشی بی توجهی نمود زیرا غفلت در این کار باعث شکستن ساقه گیاه می شود و سبب آسیب جدی به گیاه خواهد شد.
آبیاری استاندارد در پرورش خیار گلخانه ای
آبیاری گلخانه برای خاک های سبک می تواند به روش نشتی باشد یعنی با ایجاد جوی و پشته آبیاری صورت می گیرد. در صورت استفاده از سیستم های قطره ای که با لوله های مخصوص صورت می گیرد نیازمند یک محاسبه دقیق هستیم زیرا معمولا وسط خط لوله از فشار آب کمتری برخوردار است و به این علت آبیاری به صورت یکنواخت انجام نمی شود.آبیاری قطره ای باید به صورتی باشد که پیازرطوبتی بین دو قطره چکان به یکدیگر متصل شود . همانطور که می دانید روزانه مقدار معینی اب زمین تبخیر می شود که باید در موقع مناسب تامین گردد.در صورتی که نسبت به آب یک منطقه مشکوک باشیم با آزمایش آب تصمیم نهایی را اتخاذ می کنیم مقادیر مجاز EC در آب براساس میلی موس تامین می شود EC کمتر از ۱ بسیار خوب EC بین ۱ تا۲ مناسب و EC ۲ تا ۳ کمی زیاد EC ۳ تا ۴ زیاد و EC بالاتر از ۴ بسیار زیاد غیر قابل قبول می باشد.
هرس اولیه بوته گیاه خیار در گلخانه
در بوته خیار تا زمانی که ارتفاع گیاه به ۳۰ سانتی متر نرسیده هیچگونه هرسی را انجام نمی دهیم . اما پس از اینکه بوته به ارتفاع ۳۰ سانتی متری رسید شاخه های فرعی و میوه و گلهای آن را به تدریج حذف می کنیم. با این کار به گیاه اجازه می دهیم که تمام انرژی تولیدی توسط گیاه صرف رشد ساقه و برگهای اولیه شود و بدین وسیله گیاه قوی و شاداب باشد از ارتفاع ۳۰ سانتی متر به بعد شاخه های فرعی را حذف کنیم ولی با توجه به فصل کاشت و نظر برخی کارشناسان و کشاورزان با سابقه برخی به شاخه های فرعی اجازه می دهند رشد نمایند و بر اساس واریته و فصل کاشت طول شاخه های فرعی را تنظیم می کنند.
برداشت محصول خیار در گلخانه
از مواردی که باید در انجام آن دقت بسیاری کرد تا آسیبی به گیاه وارد نشود نحوه چیدن خیار از بوته است که به دلایلی با اهمیت است شیوه اصولی و صحیح چیدن خیار از بوته این است که آن را به سمت بالا کشیده تا بدین وسیله از ساقه جدا شود این عمل باعث می شود که بقایا یا دنباله میوه بر روی ساقه باقی نماند زیرا باقی ماندن این قسمت بر روی ساقه باعث پوسیدگی ساقه می شود و از طرفی دنباله میوه علاوه بر اینکه وزن میوه را سنگین تر می کند باعث جلوگیری از نرم شدن سریع میوه هم می شود امروزه در اکثر گلخانه ها دیده می شود که خیار را به وسیله قیچی از شاخه جدا می کنند این کار زمانی می تواند مشکل آفرین باشد که قیچی آلوده به بیماریهای قارچی و ویروسی خاصی باشد.
پائین کشی بوته های خیار در گلخانه نکته ای مهم
زمانی که بوته ها به سقف مفید گلخانه می رسند باید پائین کشیده شوند.نکته ای که در این دوره حائز اهمیت است هرس برگهای فرسوده تر و پیر تر در طول دوره برداشت است.به طوری که هنگام پائین کشیدن بوته برگهای پائینی ضمن اینکه عمر خود را سپری کرده اند تعداد کمی نیز برای هرس کردن باقی مانده باشد. باید همواره به یاد داشته باشید که هرس برگهای فرسوده در هر نوبت نباید بیش از ۳ برگ در بوته باشد و حداقل ۱۸ تا ۲۵ برگ روی بوته باقی بماند. هرس برگ های فرسوده باید در طول دوره و به تناوب انجام گیرد که در هنگام پائین کشی مشکلی پیش نیاید و ضمنا متوجه باشیم برگهایی که هرس می کنیم نباید از تعداد برگهای تولید شده بیش تر باشد.
گروه ورمی کمپوستینگ با واردات انواع بذر و حذف واسطه ها آمادگی خود را برای در اختیار قرار دادن انواع بذر به کشاورزان و گلخانه داران محترم اعلام می دارد . این بذرها از گونه های تجاری ، گلخانه ای ، خاص و زینتی می باشند. انواع بذر با قیمت مناسب و کیفیت تضمینی محصول کشورهای ایران ، ترکیه ، ژاپن و آمریکا را میتوانید از مرجع بذر ایران ( گروه ورمی کمپوستینگ ) تهیه کنید .
برای ثبت سفارش و استعلام قیمت روز می توانید با شماره تلفن ۰۹۳۷۷۷۰۹۹۰۱تماس بگیرید .
توجه : خرده فروشی نداریم . فروش خانگی نداریم . فروش صرفا برای کشاورزان و گلخانه داران محترم می باشد . با تشکر . محمد نادمی مدیر گروه .
